2016. december 14., szerda

Adventi meséink - Mézeskalács, pulyka, puncs

Mézeskalács még mindig nem. :) Pulyka viszont mindig. Mivel itt a pulyka hús év közben csak korlátozottan kapható ezért kiváló ünnepi fogás. Nálunk évek óta ugyanaz a menü és nem unjuk, hisz csak évente egyszer ilyenkor karácsonyra kerül az asztalra. Szóval veszek egy szép nagy pulykát. 8 kilósnál nem nagyobbat semmikép, ezt megtanultam a saját káromon. Kiolvadás után alkatrészeire szedem majd az aprólékból leves készül, szárnyát-combját lesütöm fokhagymásan, a melléből pedig kijevi készül. Desszertnek pedig christmas pudding brandy szósszal illetve custard-al. Hagyományosan szoktunk venni 1-2 doboz Lindt Lindor csokigolyó válogatást, csokiba mártogatott mézes puszedlit, és persze jó pár doboznyi mince pies-t.


1 megjegyzés:

éva white vintage írta...

Imádom a mézes puszedlit :)