2022. február 18., péntek

Ítéletidő

 Ma halad el a sziget felett a Eunice nevezetű vihar. Már reggel kiadták a vörös riasztást, az iskolákat bezárták és kértek mindenkit maradjon otthon. Mi az orrunkat se dugtuk ki és azon kívül hogy szakad az eső és valami iszonyat hangja van a szélnek, mást nem érzékelünk. Egyenlőre a ház körüli fák is mind megvannak még. De szerte a városban rengeteg a kár. A hírekben pedig nemrég mutatták, hogy a londoni O2 aréna tetejét vagy legalábbis egy részét is magával vitte a vihar.






Kedvenc parkunkat se kímélte a vihar.





Igen, ez itt egy játszótér.
 Képek forrása: OurChesham.

2022. február 3., csütörtök

Együnk vadállatot - kimchi

 Lehet ma már nem akkor újdonság, érdekesség sokaknak a kimchi, de én konkrétan nem hogy nem ettem, de még nem is láttam soha a boltokban. Szóval nekem új volt, hogy mi is ez. Korea egyik hagyományos nemzeti eledele, ami savanyított csípős káposzta...mondhatni első ránézésre. Valójában kínai kel, újhagyma, retek, uborka, chili a főbb összetevői. De a neten kószálva hamar kiderül hogy ez a koreai savanyúság is tipikusan olyan recept, hogy ahány ház annyi féle variáció létezik belőle. Ez a kis konzerv pont jó volt hogy kipróbáljam. Ízre főleg a savanyú és a csípős dominál. Nekem ízlett, bár számomra picit túl csípős volt így magában fogyasztva. Natúr húsfélék mellé kiváló savanyúság lehet, mondjuk az árát nézve praktikusabb ha az ember megpróbálja magának elkészíteni.