Boldog Új Évet!

Karácsony

Mi bár angol módi szerint december elején felrakjuk a fát azért ettől függetlenül általában 24.-én reggel szoktunk karácsonyolni, ajándékot bontani... Idén ez annyiban változott hogy az ajándékoknak még véleletlenül se sikerült eljutni a fa alá, már jóval előbb megunkévá tettük őket ilyen-olyan okokból kifolyólag...tudom, tudom ez igy nem ér...de ez van,  igy alakult. :-)) Másrészt a 24. itt is munkanap igy párom kötelezően dolgozott, szóval kései ebédre készültünk. Ebből végül csak az eleje meg a vége került fotóra, a közte lévő nagy zabálást pedig mindenki képzelje el magának. :-) A tavalyihoz képest annyi változás hogy idén a cracker-ből egyik nap se került ugráló béka a levesembe. :-))

Megterítve.

A Heston féle karácsonyi pudding. A milyenségéről annyit hogy a párom közölte jövőre nyugodt szivvel mehetek már októberben beszerezni (mert később már nincs). Szóval finom volt. :-)

Az én karácsonyi ajándékom menetrendszerint megint scrap album volt. Mindjárt három, mert volt féláras akció, igy az összes elfekvő albumomat elkészitettem.

Egy válogatás album, az eddig évek független oldalaiból.

Egy angliás album, ami a kirándulásainkat idézi fel.

És egy '86-os album ami az első közös évünknek állit emléket.

Boldog Karácsonyt kivánok mindenkinek!

Angol konyha

Sokan szokták kérdezni mi a hagyományos karácsonyi menü az angol konyhákban. Akárcsak a tengeren túlon itt is a sült pulyka a fő fogás. Persze rengeteg köritéssel. Most konkrét leforditott receptet nem hoztam, a pulyka sütést talán nem kell nagyon magyarázni. Viszont a BBC összeállitott egy komplett klasszikus menüt kismilliom fogással lehet belőle szemezgetni ITT.
Amúgy egybe sült pulykát én össz-vissz háromszor ha csináltam, ennyi elég is volt belőle nekünk. Inkább rákaptunk a szétszedett verzióra, mert úgy lesz belőle leves, sült és még töltött pulykamell is, egy 7-10 kilós madáral számolva. Erről részletesebben később.

A karácsonyi kis-nagybevásárlás kapcsán két érdekes, kellemes meglepire bukkantam a boltok polcain. Az egyik az általam már régóta kergetett füstölt sajt. Eddig sehol nem találtam. A héten viszont szembejött velem a Tesco-ban.

A másik pedig ez a kis aranyos. Igen, igen jól látja mindenki ez bizony konyakos megy. Ezúttal a Sainsbury's-ből. :-)